Sự thay đổi hàm lượng axit gamma-aminobutyric, axit phytic và một số thành phần hóa học khác của hạt đậu nành trong quá trình nẩy mầm
- Nhan đề :
-
Sự thay đổi hàm lượng axit gamma-aminobutyric, axit phytic và một số thành phần hóa học khác của hạt đậu nành trong quá trình nẩy mầm
- Tác giả :
-
Nguyễn Đức Doan
- Từ khóa :
-
Đậu nành,Nẩy mầm,Thành phần hóa học,Axit gamma-aminobutytric,Axit phytic
Tải file tóm tắt
Sự thay đổi hàm lượng axit gamma-aminobutyric, axit phytic và một số thành phần hóa học khác của hạt đậu nành trong quá trình nẩy mầm
